Τελειωμό δεν έχουν οι ασυνήθιστοι, έως και αλλόκοτοι χώροι για την παλαίωση κρασιών! Μετά από τα βάθη του Αιγαίου και του Ιονίου, αλλά και πηγάδια, ορυχεία, πλοία και… διαστημόπλοια, σειρά έχει η κοίτη του ποταμού Αράπιτσα, που θα φιλοξενήσει Νάουσες.

του Αργύρη Καλλιανιώτη

Ανατρεπτικοί, εκτός από άθικτοι, είναι οι νέοι φυσικοί οίνοι του ΕΟΣ Σάμου, που ξαφνιάζουν. Δεν το περιμένεις από μοσχάτο λευκό, δεν το περιμένεις από συνεταιρισμό, δεν το περιμένεις από τερουάρ συνυφασμένο με γλυκά κρασιά. Μας ενέπνευσαν να τα δοκιμάσουμε κάπως ανατρεπτικά.

O Χρήστος Αϊβαλής ξαναζεί την εσοδεία του 2019 στη Νεμέα, με την αγωνία, τις ελπίδες και τη λύτρωση, που ήρθε τελικά με το πέρας του τρύγου.

Μεγάλες Μέρες καλούνται να βιώσουν για άλλη μια χρονιά, στην Κορινθία, οι φίλοι του κρασιού, με τις «Μεγάλες Μέρες της Νεμέας» να έχουν ανακοινωθεί για τις 3 με 5 Σεπτεμβρίου. Εκτός από τα κρασιά της Νεμέας, οι εκδηλώσεις φέτος αφορούν και τη γαστρονομία, με δρώμενα γύρω από την αρμονία στη γεύση.

του Θέμου Νικολετόπουλου

Ένα νέο κρασί του οινοποιητικού συνεταιρισμού της Σάμου, από μικρόρωγο λευκό μοσχάτο της κατηγορίας «φυσικοί οίνοι», έχει βαλθεί να επαναπροσδιορίσει τον («άθικτο»;) χαρακτήρα των ξηρών κρασιών της κλασικής αυτής ποικιλίας. Το καταφέρνει; Εν πολλοίς ναι, προσφέροντας, ταυτόχρονα, πολλή απόλαυση.

της Ειρήνης Γεωργίας Γαλάνη

Πώς βίωσαν, άραγε, οι συνειδητοποιημένοι οινόφιλοι ή ακόμα και επαγγελματίες οίνου, την πρώτη βαθύτερη επαφή τους με το κρασί; Τι ένιωσαν; Το έχουν ανακαλέσει ποτέ στη μνήμη τους; Η περιγραφή μίας νεόφυτης στο χώρο ίσως φέρει σε κάποιους συγκινητικές θύμησες.

της Νίκης Μηταρέα

Έχοντας βαθιές σχέσεις με την Πάρο, η Νίκη Μηταρέα βρίσκεται και φέτος στο νησί και γράφει για τη μακρά σχέση του με το αμπέλι και το κρασί. Υπόσχεται ρεπορτάζ και για τα οινοποιεία του και τα κρασιά τους.

Ο χειμώνας της αμπελουργικής χρονιάς 2018-2019 στη Νάουσα ήταν σχετικά ψυχρός, κυρίως οι δύο πρώτοι μήνες του, με λίγα χιόνια και μέτριες  βροχοπτώσεις. Δείτε τη συνέχεια για την εσοδεία του 2019, που συνοδεύεται με σχετικά γραφήματα.

στον Ντίνο Στεργίδη

«Δεν γνωρίζω κανέναν που να κατάφερε να βιοποριστεί αποκλειστικά ως κριτικός εστιατορίων. Δημοσιογράφοι γεύσης είμαστε και, στο πλαίσιο του ειδικού αυτού κλάδου δημοσιογραφίας, ελάχιστοι κάνουν και κριτικές εστιατορίων».