K. ΛΑΖΑΡΑΚΗ MW ΔΙΛΗΜΜΑΤΑ

Μήπως τα κρασιά Non Vintage είναι μια λύση;

  16/10/2020

του Κωνσταντίνου Λαζαράκη MW

 

Non-vintage-wine.jpg

Οι παραγωγοί της Σαμπάνιας, του Port και του Sherry, μάς έχουν δείξει εδώ και αιώνες ότι το χαρμάνιασμα εσοδειών βοηθά στην επίτευξη συνέπειας και σταθερότητας στο κρασί.

Οι άνθρωποι του μάρκετινγκ μάς έχουν πείσει πως η συνέπεια και η σταθερότητα ενός προϊόντος δημιουργούν πιστούς πελάτες.

Μήπως η εμμονή των οινοπαραγωγών να εμφιαλώνουν κρασιά μιας, μόνο, χρονιάς είναι ακόμα ένα παράδειγμα μιας εμμονής σε ένα δικό τους κόσμο και όχι στον κόσμο εκείνων που μας στηρίζουν με τα χρήματά τους;