Avαζήτηση για: Οίνοι Κεφαλονιάς

του Αργύρη Καλλιανιώτη

Η φύση μισεί τα κενά όσο, απ’ ότι φαίνεται, οι σύγχρονοι σεφ, οι οποίοι στην προσπάθειά τους να πετύχουν τη μέγιστη πληρότητα γεύσης δεν αφήνουν χώρο έκφρασης στο κρασί. Όπως συνέβη σε ένα πρόσφατο δείπνο, όπου 7 εξαίρετα κρασιά Κεφαλονιάς τήρησαν αποστάσεις από 12 υπέροχα πιάτα του Έκτορα Μποτρίνι.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ