ΠΟΡΤΡΕΤΑ

Αργύρης Τσακίρης

  23/07/2020

Tsakiris.jpg

Ο Αργύρης Τσακίρης είναι σήμερα καθηγητής στο Τμήμα «Επιστημών Αμπέλου Οίνου και Ποτών» στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής και ένας από τους πολυγραφέστερους έλληνες συγγραφείς βιβλίων οίνου, με τελευταίο το «Οινεμπόριο, ο κανόνας του παιχνιδιού και η στρατηγική της αράχνης».

Έχει εργαστεί ως οινολόγος, αποσταγματοποιός, δημοσιογράφος οίνου και πωλητής κρασιών. Έχει γράψει τα βιβλία «Οινολογία, από το Σταφύλι στο Κρασί», «Οινολογία, Έρευνα και Εφαρμογές», «Ποτογραφία», «Τα Γαλλικά Κρασιά», «Ελληνική Οινογνωσία», «Κάνω το Δικό μου Κρασί», «Κάνω το Δικό μου Τσίπουρο», «Η Απόλαυση της Γεύσης», «Αμπελουργία για Κρασιά Ποιότητας». Είναι ένας από τους συγγραφείς των βιβλίων «Alpha Wine Guide» και «Το Βιβλίο του Κρασιού».