ΠΟΡΤΡΕΤΑ

Δημήτρης Αντωνόπουλος

  29/07/2020

Ο Antonopoulos.jpgΔημήτρης Αντωνόπουλος είναι ο κύριος κριτικός εστιατορίων του Αθηνοράματος για περισσότερα από 25 χρόνια. Ταυτόχρονα είναι οινοκριτικός και δοκιμαστής αποσταγμάτων.

Διετέλεσε Academy Chair για το θεσμό των World’s 50 Best Restaurants από το 2007 έως το 2014, υπεύθυνος για την Ελλάδα, την Τουρκία, την Κύπρο και τις χώρες των Βαλκανίων. Είναι μέλος της κριτικής επιτροπής των Χρυσών Σκούφων και των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας. Δημιούργησε το περιοδικό «Umami» και διετέλεσε σύμβουλος έκδοσης των περιοδικών «EY» και «Fooding».

Έχει συνεργαστεί με πολλά ελληνικά και ξένα περιοδικά, ενώ του αρέσει πολύ να γράφει για Τέχνη και Ντιζάιν. Δεινός ταξιδευτής, διατρέχει τον πλανήτη απολαμβάνοντας από street food μέχρι τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου.