Avαζήτηση για: Μοσχάτο

του Αργύρη Καλλιανιώτη

Ανατρεπτικοί, εκτός από άθικτοι, είναι οι νέοι φυσικοί οίνοι του ΕΟΣ Σάμου, που ξαφνιάζουν. Δεν το περιμένεις από μοσχάτο λευκό, δεν το περιμένεις από συνεταιρισμό, δεν το περιμένεις από τερουάρ συνυφασμένο με γλυκά κρασιά. Μας ενέπνευσαν να τα δοκιμάσουμε κάπως ανατρεπτικά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

του Θέμου Νικολετόπουλου

Ένα νέο κρασί του οινοποιητικού συνεταιρισμού της Σάμου, από μικρόρωγο λευκό μοσχάτο της κατηγορίας «φυσικοί οίνοι», έχει βαλθεί να επαναπροσδιορίσει τον («άθικτο»;) χαρακτήρα των ξηρών κρασιών της κλασικής αυτής ποικιλίας. Το καταφέρνει; Εν πολλοίς ναι, προσφέροντας, ταυτόχρονα, πολλή απόλαυση.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

του Αργύρη Καλλιανιώτη

Δύο κρασιά από την ίδια ποικιλία σε εντελώς διαφορετικές εκδοχές οδηγούν σε ένα συμπέρασμα: πως το μοσχάτο Σπίνας, αυτός ο κλώνος μοσχάτου άσπρου, αξίζει να αξιοποιηθεί ακόμη περισσότερο από τους σταθερά ανερχόμενους οινοποιούς της Κρήτης.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

της Μαρίας Κατσούλη

Είναι αλήθεια πως εμείς, οι «οινογνώστες», οι κριτικοί οίνου, οι οινοχόοι και λοιποί ειδικοί, έχουμε μία τάση να επικεντρωνόμαστε στα νέα και ευπαρουσίαστα κρασιά της αγοράς και να σνομπάρουμε τα όποια «λαϊκά» ―κι ας είναι περισσότερο λαοφιλή παρά «λαϊκά» και με εντυπωσιακή εμπορική σταδιοδρομία. Τα απορρίπτουμε, συχνά χωρίς καν να τα έχουμε δοκιμάσει!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

του Ζαν Πινάρ

Κάτι τρέχει με τη Σάμο! Την αμπελοοινική Σάμο, όπου παράγονται μερικά από τα καλύτερα γλυκά κρασιά στον κόσμο από μοσχάτο άσπρο. Κρασιά εκπληκτική σχέσης ποιότητας/τιμή. Πρόσφατα, ο οινοποιητικός συνεταιρισμός της Σάμου κυκλοφόρησε δύο γλυκά κρασιά βαθιάς παλαίωσης, που οπωσδήποτε πρέπει να αγοράσετε πριν εξαντληθούν.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ