Avαζήτηση για: Οινοποιείο Πάντου

Της Πανδώρας Χωκ

Τρεισήμισι ώρες χωρίζουν τη Φλώρινα από τη Δράμα και τη Δράμα από τη Φλώρινα. Είναι πολύ ή λίγο; Σαρντονέ από τη Φλώρινα και σαρντονέ από τη Δράμα: μοιάζουν ή δε μοιάζουν;

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

της Πανδώρας Χωκ

Αγαπημένη ποικιλία το σοβινιόν μπλαν, αγαπημένη προέλευσή του η Μακεδονία, αγαπημένο τυρί το Stilton ―είμαι και μισή Αγγλίδα… Παρότι αιρετικός, ο συνδυασμός έγινε. Τι κι αν το στίλτον αποζητά μεγάλο γλυκό κρασί, π.χ. παλαιωμένο Port; Αυτά τα τρία σοβινιόν μπλαν με… έστειλαν κανονικά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Του Αργύρη Καλλιανιώτη

Αν η όσφρηση θεωρείται η αίσθηση της μνήμης, η ακοή μπορεί να είναι αυτή της συγκίνησης. Αυτό κατέδειξε μια τυχαία και αναπάντεχη ακρόαση του Halcyon Days, (Mikaël Delta), που στάθηκε αφορμή για το συνδυασμό της μουσικής του με δύο Gewürztraminer.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ