Avαζήτηση για: κρασι

Η ομαλότητα των καιρικών συνθηκών του 2019 στην ορεινή Αιγιαλεία είναι το στοιχείο που έκανε τη χρονιά αυτή τόσο ξεχωριστή. Τι σημαίνει αυτό πρακτικά για τους Αμπελώνες Rira, τον τρύγο και τα κρασιά τους εξηγεί η Εύη Χαραλαμπίδου, οινολόγος.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ένα άμεσο και καλοφτιαγμένο βίντεο δημιούργησε ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ), συγκεντρώνοντας γνωστές στους χώρους τους και στο κοινό προσωπικότητες που απεύθυναν μήνυμα υπέρ της κατανάλωσης επώνυμου ελληνικού κρασιού με μέτρο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

«Εσοδεία που θα μείνει στον ουρανίσκο των οινόφιλων», είναι το 2019 για όλα τα κρασιά του Κτήματος Σταυρόπουλου. Ο οινολόγος Φώτης Παναγόπουλος, δίνει εξηγήσεις.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

της Άννας Άγα

Τρία ερυθρά κρασιά του 2019· τρία ορεινά αμπελοτόπια· τρεις διαφορετικές οινοπαραγωγικές περιοχές· ένας κοινός παρονομαστής (εκτός από τα περίεργα ονόματα!): η φρεσκάδα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

του Αργύρη Καλλιανιώτη

Πόσοι αμπελώνες στον κόσμο βρίσκονται εντός κρατήρα ηφαιστείου; Ένας, πάντως, είναι στη Λέσβο. Στα Χύδηρα, εκεί που φύεται αποκλειστικά η σκουρόχρωμη ποικιλία αμπέλου χυδηριώτικο. Με αφορμή το κρασί Μεθυμναίος Ερυθρός 2019, ο οινοποιός του Γιάννης Λάμπρου εξιστορεί.    

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μία αμπελοοινική πανδαισία, μία μαγεία, μία ευκαιρία για όσους αγαπούν το κρασί είναι η εσοδεία 2019. Αυτό δηλώνει ο οινοποιός Διονύσης Μπριντζίκης, διότι «τέτοιο σταφύλι είχε χρόνια να δει η Ηλεία». Δείτε τις οινικές προτάσεις του και ακολουθήστε τις.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η Μαρία Κατσούλη είναι οινοχόος, οινογράφος, εκπαιδεύτρια, σύμβουλος εστίασης και πιστοποιημένη γευσιγνώστρια ελαιόλαδου – Profesional Olive Oil Sommelier (2010). Επαγγελματίας στο κρασί από το 1989, το 1995 εισήγαγε και καθιέρωσε το επάγγελμα του οινοχόου ως η πρώτη οινοχόος στην Ελλάδα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

στον Αργύρη Καλλιανιώτη

Πανδημία και Μικροί Έλληνες Οινοποιοί: τι πρωτοβουλίες παίρνουν, πώς τα βγάζουν πέρα, τα έκτακτα μέτρα, τι ζητούν και για τι παραπονιούνται; Ο Θάνος Ντούγκος, Προέδρος του ΣΜΟΕ, απαντά σε όλα και σχολιάζει τα κρασιά του 2019 και τον τρύγο 2020.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο Παρασκευάς Κορδοπάτης είναι οικονομολόγος. Από το 1997 έως σήμερα είναι ο γενικός διευθυντής της Κεντρικής Συνεταιριστικής Ένωσης Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ), στην οποια προηγουμένως ήταν Διευθυντής Οικονομικών.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

του Παρασκευά Κορδοπάτη

Οι επιπτώσεις της πανδημίας στον αμπελοοινικό κλάδο, τα μέτρα που ελήφθησαν και τα περαιτέρω που πρέπει να ληφθούν, αμυντικά και επιθετικά, σύμφωνα με την Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ).

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ