Avαζήτηση για: ροζέ κρασί

της Πανδώρας Χωκ

Αν ήταν τραγούδι, για τους άντρες θα ήταν το Je t’aime... moi non plus και για τις γυναίκες το Girls just wanna have fun. Αναφέρομαι, στο αισθησιακό και παιχνιδιάρικο Lenga Pink 2019, ένα ενδιαφέρον χαρμάνι από μαυροκουντούρα και γκεβίρτστραμινερ.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

στον Ντίνο Στεργίδη

«Αν δεν θα το αγοράζαμε οι ίδιοι, δεν θα διατίθεται στο botilia.gr», λένε στην ηλεκτρονική πλατφόρμα botilia.gr, που εμπορεύεται επιλεγμένους οίνους. Τι λένε, όμως, για την ελληνική αγορά κρασιού εν μέσω πανδημίας; Πώς πάει, τι άλλαξε, τι πρέπει να γίνει και τι αναμένεται;

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

του Σίμου Γεωργόπουλου

Τα ανοιχτόχρωμα ροζέ αποτελούν την πιο καυτή οινική τάση παγκοσμίως. Η φαινομενικά ντελικάτη φορεσιά τους κρύβει συχνά ένα λύκο με σχεδόν ανύπαρκτα αρώματα, αυστηρότητα και επιθετική οξύτητα. Στοιχεία κοινά για κρασιά σύντομης εκχύλισης, που ενισχύονται από τη δύναμη μιας καλής χρονιάς.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

του Ζαν Πινάρ

Για κάποιους το κρασί είναι τέχνη. Σε κάθε περίπτωση, η οινοποίηση εμπεριέχει τη λέξη ποίηση. Διότι δημιουργία είναι σίγουρα. Προς τιμή, λοιπόν, όλων των ελλήνων οινοποιών και με αφορμή δύο ροζέ οινο-ποιήματα, ας εκφραστούμε και μια φορά έμμετρα για κρασί.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

του Σίμου Γεωργόπουλου

Η παγκόσμια μόδα των ανοιχτόχρωμων ροζέ κρασιών διόλου δεν έχει αποβεί σε βάρος των παραδοσιακών σκουρόχρωμων αδελφών τους. Αντίθετα, το μεγάλωμα της ροζέ πίτας τα έβαλε ξανά στα ποτήρια. Ο όγκος και αρωματική τους ένταση εντυπωσιάζουν, όσο και ικανότητα να συνοδεύουν πλήθος διαφορετικών πιάτων.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

της Μαρίας Νέτσικα

Τα ροζέ 2019 από ξινόμαυρο και χαρμάνια του που δοκιμάστηκαν υπό αυστηρά μέτρα ασφάλειας στη 2ndRosé@Thessaloniki, την πρώτη εκδήλωση του είδους της κατόπιν καραντίνας για καταναλωτές και επαγγελματίες (διοργάνωση Wine Plus), παρουσιάζει η οινολόγος Μαρία Νέτσικα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

του Αργύρη Καλλιανιώτη

Το ροζέ της Cellar (σιρά - γκρενάς) είναι ιδανικό για χρωματικό κόντραστ με τις διάφορες αποχρώσεις της θάλασσας, όπου κι αν τη βρεις (εδώ σε παραλία της Εύβοιας, που αν μη τι άλλο, το όνομά της θυμίζει ποικιλία αμπέλου στο... αρσενικό: Λημνιώνας Καρυστίας).

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

του Θέμου Νικολετόπουλου

Έξι ροζέ κρασιά Αττικής προτείνει ο Θέμος Νικολετόπουλος, ολοκληρώνοντας το οδοιπορικό του σε αυτήν την αμπελουργική ζώνη, υπ’ ατμόν για άλλη, πάντα με όχημα την εσοδεία 2019. Ας ανακαλύψουμε για ποια καλοκαιρινά ροζέ μιλάει και με τι φαγητά τα ταιριάζει.

 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ένα νέο ροζέ κρασί, αποκλειστικά από την ποικιλία τσαπουρνάκος και μόνο σε φιάλες magnum, κυκλοφόρησε από το Κτήμα Βογιατζή.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ