Avαζήτηση για: Χανιά

Ρεπορτάζ: Άννα Άγα

Κείμενο: Αργύρης Καλλιανιώτης

Οι διατοπικές συμπαραγωγές οίνων είναι ένα σπάνιο φαινόμενο και όχι μόνο στην Ελλάδα. Έχουν, όμως, κάτι το συναρπαστικό, καθώς «παντρεύουν» κρασιά και ποικιλίες που υπό άλλες συνθήκες δεν θα βρισκόντουσαν στην ίδια φιάλη. Το πιο πρόσφατο εγχείρημα παντρεύει το Αμύνταιο με τα Χανιά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

του Αργύρη Καλλιανιώτη

Δύο κρασιά από την ίδια ποικιλία σε εντελώς διαφορετικές εκδοχές οδηγούν σε ένα συμπέρασμα: πως το μοσχάτο Σπίνας, αυτός ο κλώνος μοσχάτου άσπρου, αξίζει να αξιοποιηθεί ακόμη περισσότερο από τους σταθερά ανερχόμενους οινοποιούς της Κρήτης.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ