ΟΙΝΟΠΟΙΟΙ

Άρης Τσέλεπος – ΒΙΝΤΕΟ

  30/09/2020

Από τους πλέον αρμόδιους να μιλήσουν για την εσοδεία 2019 στη Μαντίνεια είναι οι οινολόγοι του οινοποιείου Γιάννη Τσέλεπου, που όχι μόνο παράγει πέντε κρασιά με βάση το μοσχοφίλερο αλλά συνεχώς πειραματίζεται με αυτό σε όλες τις πιθανές εκφάνσεις του. «Μεγαλείο» χαρακτηρίζει το 2019 ο Άρης Τσέλεπος.

Ούτε παραγγελία να ήταν το 2019 για τον νεαρό οινολόγο, αφού δεν θα μπορούσε να βρει καλύτερη εσοδεία ως πρώτη του, κατά την ολοκληρωμένη ένταξη στο κτήμα του πατέρα του, στις Ρίζες Αρκαδίας. Διότι, όπως λέει και ο ίδιος, που μαζί με την αδερφή του Αντριανή θα είναι οι συνεχιστές του οινοποιείου, «η εξαιρετική εσοδεία 2019 καθιστά τα μοσχοφίλερα ικανά για μακρά παλαίωση, ενώ μας έδωσε και εξαιρετικά σαρντονέ και μερλό και ένα πρωτόγνωρα ωριμασμένο καμπερνέ σοβινιόν, που δεν βλέπουμε συχνά στο κρύο κλίμα της Τεγέας».